Muffin allo yogurt e fiocchi d’avena “senza uova”

Non tutti amano lo yogurt e spesso per soddisfare il senso di fame mangiamo la prima cosa che capita. Con questa ricetta aggiungiamo alla nostra alimentazione lo yogurt, i fiocchi d’avena e allo stesso tempo un dolce perfetto per la colazione e per il senso di fame. Hanno un basso contenuto di calorie, sono invitanti e perfetti anche per i bambini. Immagino una colazione sana ed energizzante a base di Muffin allo yogurt ed una spremuta di agrumi. Perfetti per chi è allergico o intollerante alle uova.

Ingredienti

125 g di yogurt magro ai frutti di bosco “frutta a pezzettoni”
125 g di yogurt magro alla fragola “frutta a pezzettoni”
125 ml di latte parzialmente scremato
100 g di burro
375 g di farina
10 g di lievito per dolci
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino raso di bicarbonato
Un pizzico di sale
Fiocchi d’avena q.b.

Procedimento

Per la preparazione dei muffin versate in un recipiente il latte e lo yogurt e mescolateli con un cucchiaio. Dopodiché aggiungete il burro a temperatura ambiente e lo zucchero e mescolateli con lo sbattitore.
Successivamente incorporate a poco a poco la farina e amalgamatela all’impasto con lo sbattitore.
A questo punto aggiungete il bicarbonato e il lievito per dolci e mescolate nuovamente. Solo alla fine mettete un pizzico di sale e date un’ultima mescolata con un cucchiaio.
Imburrate e versate l’impasto nei pirottini di alluminio e lasciate un centimetro di margine per la lievitazione. A questo punto aggiungete i fiocchi d’avena.
Preriscaldate il forno e infornate per 25 minuti a 180° ad altezza media. La cottura varia in base al vostro forno.

Il piatto è pronto 

Difficoltà: bassa Quantità: per 9 Costo: basso

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7 Comments Add yours

      1. Grazie a te!
        The pleasure is all mine 😉

        Joe
        xx

        Mi piace

  1. HemmingPlay ha detto:

    You make me want to learn Italian😎

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  2. Virginie ha detto:

    Magnifique 👏🏼

    Liked by 1 persona

    1. Giusy ha detto:

      très sorte

      Mi piace

  3. chiaretta1990 ha detto:

    Gnam, sembra squisito!! 😉

    Bacio
    Chiara
    https://estroinlonguette.com/

    Liked by 1 persona

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