Biscotti alla cannella

Spesso mi mancano le parole per spiegare come mai mi piace il profumo ed il sapore della cannella. Nei giorni di Natale ancor di più, i biscotti alla cannella li preparo spesso durante l’anno, non solo durante le festività, e li preparo per coccolare non solo me ma anche la mia famiglia. Nel frattempo il…

Muffin con gocce di cioccolato

I muffin, una delle mie passioni in cucina, questi li ho preparati per il compleanno di R. una donna veramente speciale. A me piace regalare dolci, in questo caso insieme agli stampini di silicone colorati, uno degli aspetti positivi è che si possono riutilizzare più e più volte. I muffin sono perfetti per la merenda…

Lasagna di zucca e pancetta affumicata

Un gusto delicato, la consiglio per chi ama la verdura, per chi vuole provare nuovi sapori senza rinnegare i piatti classici. Questa lasagna è perfetta per il pranzo della domenica e per le ricorrenze. Creerete stupore nei vostri commensali. Io la chiamo bescia, come se fosse un’amica di certo non la mia, ma quella dei miei…