Yogurt alla banana SENZA yogurtiera

La prima volta ho fatto lo yogurt bianco senza frutta ma volevo sperimentare, volevo provare lo yogurt con la frutta. Tra i frutti ho scelto le banane per non rischiare la prima volta con frutti più delicati. Una volta pronto dolcificatelo al punto che preferite e con quello che volete. È perfetto per tutta la…

Muffin con gocce di cioccolato

I muffin, una delle mie passioni in cucina, questi li ho preparati per il compleanno di R. una donna veramente speciale. A me piace regalare dolci, in questo caso insieme agli stampini di silicone colorati, uno degli aspetti positivi è che si possono riutilizzare più e più volte. I muffin sono perfetti per la merenda…

Lasagna di zucca e pancetta affumicata

Un gusto delicato, la consiglio per chi ama la verdura, per chi vuole provare nuovi sapori senza rinnegare i piatti classici. Questa lasagna è perfetta per il pranzo della domenica e per le ricorrenze. Creerete stupore nei vostri commensali. Io la chiamo bescia, come se fosse un’amica di certo non la mia, ma quella dei miei…

Torta all’arancia

Dolce non vuol dire solo cioccolato, crema, crema al burro e la panna. Dolce vuol dire anche frutta fresca. La stessa che in molti non riescono a mangiare cosi come si presenta. Trovate un compromesso, qualche volta per merenda o colazione preparate un dolce alle arance, frutti di bosco, mele e tanto altro. Ingredienti 2…

Torta cioccolato e nocciole

Uno degli abbinamenti indiscutibili per me è cioccolato e nocciole. È come per la matematica nessuno metterà mai in discussione che 2+2 non faccia 4. È una torta soffice, nutriente, da consumare a colazione oppure per merenda. Inoltre uno degli aspetti positivi è che scegliamo noi gli ingredienti senza l’aggiunta di conservanti o aromi artificiali….

Brioche ripiene di marmellata e uvetta

Ho mangiato tante e tante volte queste brioche e non le avevo mai fatte io, ma le compravo, e tuttora le compro quando mi trovo da quelle parti presso una famiglia che possiede un’attività dove producono cornetti, ciambelle, brioche e altro. Io non ho mai chiesto la ricetta perché immaginavo la risposta e quindi mangia…

Muffin alla pesca

Ingredienti 1  yogurt oppure 1 bicchiere di latte 3 bicchieri di farina 2 bicchieri di zucchero 1 bicchiere di olio semi di girasole 3 uova 1  bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci Un pizzico di sale Procedimento In un recipiente mescolate zucchero, farina, lievito e vanillina. Dopo aver mescolato i primi ingredienti…