Ovetti di pancarré

Ovunque vado si respira l’attesa della Pasqua e mi sono fatta prendere dall’atmosfera, ho creato una formina per realizzare questi ovetti simpatici da preparare per il giorno di Pasqua come aperitivo, antipasto oppure farciti con la cioccolata a fine pranzo. Io li gradisco in entrambe le versioni. Li apprezzeranno sia gli adulti che i bambini…

Melanzane a barchetta ripiene

Questo è un piatto che a casa mia va via come il pane, è un trionfo tutte le volte, è un piatto che per noi vuol dire famiglia poiché è uno di quelli che a casa mia va per la maggiore e preparo tante melanzane ripiene dette anche a barchetta per la propria forma, tante…

Il pane con le olive nere

Faccio molta fatica a rinunciare al pane, ogni motivo è buono per mangiarne un pò. Mi piace il profumo del pane appena sfornato, quando posso vado al panificio e quando entro nella bottega sono travolta da profumi diversi, questo dipende da cosa stanno preparando in quel momento, ad esempio le focacce, le brioche, il pane…