Benvenuti

Ciao mi chiamo Giusy, ho 25 anni e la mia più grande passione è cucinare, in particolar modo per gli altri. Mamma mi ha trasmesso questa grande passione, quando ero bambina mi diceva sempre che si impara guardando e che tutti quei insegnamenti li avrei messi in pratica prima di quanto pensassi. Ho messo in pratica ciò che mi è stato trasmesso e da lì sono arrivati diversi complimenti seguiti spesso dalla domanda: perché non dai vita ad un blog? Così ho deciso di concedermi una possibilità. Lo scopo del mio blog è quello di condividere ricette che spaziano da quelle più semplici a quelle più complesse, raccontare le caratteristiche dei vari alimenti, offrire piatti vegetariani e cosa per me fondamentale: creare ricette per chi come me è intollerante o allergico a certi alimenti “glutine, lattosio, uova, soia e tanto altro”. Io ad esempio sono allergica ai kiwi e intollerante al lattosio. In questo blog troverete sempre una ricetta che fa al vostro caso e vi aiuterà a sentirvi meno soli nell’affrontare certe problematiche. Tutto questo è possibile grazie alla creatività. Per me è importante cimentarmi attraverso ogni portata, ad esempio:

un fantastico risotto di zucca e funghi, un piatto senza glutine, ideale per chi è vegetariano:

https://giusyincucina.wordpress.com/2015/10/22/risotto-zucca-e-funghi/

Portare a scuola o in ufficio dei fantastici muffins dolci o salati:

https://giusyincucina.wordpress.com/2016/02/09/muffin-con-gocce-di-cioccolato/

Fare lo yogurt fatto in casa senza yogurtiera, per la merenda o arricchito con cioccolato e biscotti come fine pasto:

https://giusyincucina.wordpress.com/2015/10/23/yogurt-fatto-in-casa-senza-yogurtiera/

Le polpette di merluzzo per i grandi e i piccini che non amano il pesce:

https://giusyincucina.wordpress.com/2015/10/21/polpette-di-patate-rosse-e-merluzzo/

La cucina per me non è solo nutrizione ma anche un piacere della vita, cucinare per me vuol dire rilassarsi, isolare la mente da cose negative, fare qualcosa per me, rendermi utile e poi sorridere quando il piatto è pronto. La cucina è un modo per ringraziare le persone, per dire alle persone a me care che sono e saranno sempre i benvenuti e un piatto dolce o salato è sempre un ottimo presente da fare agli altri o da ricevere.

La cucina per me abbatte i confini, ci accomuna e ci rende uguali.

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28 commenti Aggiungi il tuo

  1. Ray Laskowitz ha detto:

    Thank you for stopping by Storyteller. — Ray

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  2. giovanna ha detto:

    Grazie, per essere passata da me, piacere di conoscerti. Per adesso ho letto solo la tua presentazione e mi piace tantissimo, purtroppo non posso fermarmi, ritornerò appena possibile a gustarmi qualcosa. Buona giornata!

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    1. angelidicristallo ha detto:

      Grazie, sono contentissima

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  3. gianni ha detto:

    Grazie di essere passata sul mio blog. 😉
    Bel sito il tuo! Penso ne ruberò qualche ricetta.

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    1. Giusy ha detto:

      Grazie.

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  4. Bloom2489 ha detto:

    Bella presentazione 🙂

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    1. Giusy ha detto:

      Grazie è un Blog fatto con impegno e passione

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    2. Giusy ha detto:

      Sono contenta.

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  5. Parole Delicate ha detto:

    Quante buone ricette e curiosità, Complimenti per la tua passione per la cucina!

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    1. Giusy ha detto:

      Grazie mille, se questo arriva sono sulla buona strada.

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    2. Giusy ha detto:

      Grazie mille e grazie per il tempo impiegato sul mio Blog

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  6. Grazie della tua visita, sono passata a contraccambiare….e direi davvero molto interessante il tuoi blog 🙂 ciao

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  7. Nico ha detto:

    Questo blog fa proprio al caso mio, che bellezza guardare i piatti cucinati e leggere le ricette per prepararli, dov’eri prima di ora carissima Giusy? 😀
    Ti seguirò, stanne certa… 😉

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    1. Giusy ha detto:

      Grazie…. sono senza parole…. questo Blog è importante per me è la mia passione ed il gioiello più prezioso….

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      1. Nico ha detto:

        ..e chi ti lascia più.. 😉

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  8. worldphoto12 ha detto:

    Complimenti x il blog.
    Interessante sezione “artigianato in cucina” grande inventiva.
    Brava

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    1. Giusy ha detto:

      Grazie mille dopo anni che amici e parenti mi dicevano di aprire un Blog mi son detta ci provo. Non sempre mi sento all’altezza di un Blog ma é una delle vie di condivisione. Ciò che creo e penso é la mia quotidianità, guardo le cose e penso a come trasformarle per recuperarle.

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      1. worldphoto12 ha detto:

        Dire “BRAVA” è dir poco. 😉
        Buon inizio settimana.

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      2. Giusy ha detto:

        Grazie. Buon inizio anche a te.

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  9. A.mi.s. onlus ha detto:

    Grazie Giusy per esserti aggiunta al mio blog, non posso non iscrivermi al tuo in quanto pure io faccio parte della schiera di intolleranti. Complimenti e brava, tra un viaggio in terra d’Africa e l’altro mi ispirerò alle tue ricette. Anna 🙂

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    1. Giusy ha detto:

      Grazie per le splendide parole

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  10. chattykerry ha detto:

    Grazie per seguire il mio blog . Il vostro è delizioso!

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    1. Giusy ha detto:

      Grazie mille

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  11. Su Leslie ha detto:

    Thank you for following ZimmerBitch; much appreciated.

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